ビールに合う、おつまみのレシピ

ローストポーク

豚肉の部位は旨味のある豚肩ロースのブロック肉。漬け汁に漬け込むことで、しっとりとやわらかい焼き上がりに。

絶妙なレア加減に仕上がるオーブンでの焼き方から、ソースの作り方まで。簡単に作れる、おいしいローストポークのレシピです。

調理時間：1時間15分

カロリー：375kcal/1人分

手羽先の甘辛焼き

フライパンやオーブンではなく魚焼きグリルを使うことで、炭焼きのようなパリッとした焼き上がりに。簡単に作れる醤油とにんにくを使った甘辛たれに漬けて焼く、おいしい手羽先の甘辛焼きレシピです。

調理時間：30分

カロリー：289kcal/1人分

かぼちゃと豚ひき肉のそぼろ煮

コクと旨味のある豚ひき肉を使って、おいしいかぼちゃのそぼろ煮に。生姜のせん切りを加えることでさっぱりといただける、かぼちゃと豚ひき肉のそぼろ煮レシピです。

調理時間：22分

カロリー：292kcal/1人分

厚揚げの卵とじ

おかずにはもちろん、おつまみにも最適。厚揚げ一枚を使って、ボリュームのある一皿に。ごはんに乗せれば厚揚げ玉子丼にもなる、おいしい厚揚げの卵とじレシピです。

調理時間：12分

カロリー：219kcal/1人分

こんにゃくステーキ

にんにくの香りを移したオリーブオイルを使って焼き目を付けることで、しっかりと味のしみ込んだこんにゃくステーキに。こんにゃくの焼き方から味付けまで、おいしいこんにゃくステーキのレシピです。

調理時間：25分

カロリー：56kcal/1人分

豆苗とにんにくの中華炒め

栄養たっぷりな豆苗とにんにくを、ごま油で炒めるだけ。鷹の爪を加えれば、ぴりっと辛味の効いたおいしい炒め物に。 おつまみはもちろん、あともう一品といった時にも便利。簡単に作れる、豆苗を使った炒め物の、時短スピードレシピです。

調理時間：8分

カロリー：91kcal/1人分

そうめんチャンプルー

素麺をくっつかずに炒めるコツから、おいしい味付けまで。ツナ缶ともやし、にら、にんじんなど、野菜をたくさん使った、おいしいそうめんチャンプルーのレシピです。

調理時間：12分

カロリー：445kcal/1人分

チンジャオロース(青椒肉絲)

タケノコの代わりにもやしを使ってお手軽に。たれを作ればあとは炒めるだけ。簡単に作れる、もやしを使ったおいしいチンジャオロースのレシピです。

調理時間：18分

カロリー：273kcal/1人分

ナポリタンうどん

モチモチとしたうどんは、ナポリタンソースと相性抜群。和風だしの素を隠し味に、おいしいナポリタンうどんに。フライパンひとつで簡単に作れる、ナポリタンうどんのレシピです。

調理時間：9分

カロリー：525kcal/1人分

かぼちゃサラダ

玉ねぎを使ってさっぱりと。クリームチーズを加えれば、デパ地下のお惣菜のような、かぼちゃサラダに。電子レンジを使えば簡単に作れる、おいしいかぼちゃサラダのレシピです。

調理時間：12分

カロリー：165kcal/1人分

豆腐チャンプルーのレシピ

豆腐は島豆腐の代わりに木綿豆腐を使用。しっかりと水気を切り、軽く塩をふっておくことで下味のついたおいしい豆腐に。 スパムと豆腐、もやしを炒めるだけの簡単スパム缶料理です。

調理時間：15分

カロリー：284kcal/１人分

水餃子のレシピ

簡単な水餃子のスープを作れば、お皿にくっついてしまうこともなく最後まで熱々の水餃子に。包み方からたれの作り方まで、簡単ヘルシーなおいしい水餃子です。

調理時間：35分（時間外を除く）

カロリー：224kcal/6個（1人分）

チリコンカン/チリビーンズ

豆の水煮缶と挽き肉をトマトで煮込んだ辛い料理、チリコンカン/チリビーンズです。少し煮込み時間がかかりますが、手順を追えば簡単。自分で作れば辛さも自由自在のおいしいチリコンカンのレシピです。

調理時間：45分

カロリー：281kcal/1人分

メンチカツ

牛切り落とし肉を包丁で簡単にミンチにした粗挽き肉と、合い挽き肉を使って絶品のメンチカツに。 ジューシーな極粗挽きメンチカツの作り方から、サクっとした衣の揚げ方まで。おいしいメンチカツのレシピです。

調理時間：35分

カロリー：281kcal/1個