カレーのレシピ

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カレーライス、カレー丼など

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ビーフカレー

ゴロゴロとした角切り牛肉を赤ワインに漬け込むことで、香り高く絶品のビーフカレーに。たっぷりのトマト…

調理時間：1時間15分

カロリー：602kcal/1人分

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「カレールーで作る絶品カレーのレシピ」

玉ねぎの甘味と旨味、ニンニクの香りと肉の旨味で味に深みを出し、砂糖と鷹の爪で甘味と辛味を強調。カレ…

調理時間：55分

カロリー：650kcal/1人分

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カレー粉で作るカレーライスのレシピ

市販のルーに頼らず、にんにくや生姜、バター、ウスターソースを使ってオリジナルの昭和カレーに。豚肉と…

調理時間：60分

カロリー：785kcal/1人分

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「牛すじカレー」

じっくりと煮込んでやわらかくなった牛すじと、しっかりと旨みの出た茹で汁を上手に使った絶品牛すじカレ…

調理時間：2時間40分

カロリー：621kcal/1人分

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「簡単、サバ缶カレーのレシピ」

カレールーも小麦粉も使わないサバ缶カレーはダイエットに最適。さば水煮缶を使ったカレーのレシピです…

調理時間：15分

カロリー：270kcal/1人分

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ほうれん草カレー

カレールーは不使用。ひき肉とカレー粉、ヨーグルト、トマトジュースを使って簡単に作れる、ほうれん草カ…

調理時間：25分

カロリー：215kcal/1人分

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「和風だしの効いたお蕎麦屋さんのカレー丼」

鰹節と昆布出汁の効いただし汁を使って、お蕎麦屋さんでいただくような和風カレー丼に。ルーは使わずカレ…

調理時間：30分

カロリー：669kcal/1人分

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「トマトカレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「バターチキンカレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「カレーの残りで自由軒の名物カレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「キーマカレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「豚骨スープとスペアリブで作る濃厚とんこつカレー」

ラーメンにも使える豚骨スープを使った濃厚とんこつカレーのレシピです。

調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「手羽元を煮込んで作るスープカレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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「黒カレー」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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のこりカレーで作る、焼きカレードリア

具のないのこりカレーをちょっとしたひと手間でぐんとおいしいカレードリアに。作り方は簡単…

調理時間：15分

カロリー：722kcal/1人分

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「角煮やチャーシューの煮汁で作るカレーライス」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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ドライカレー、カレーピラフなど

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ドライカレー

カレー粉とチャツネ代わりにマーマレードジャムを使い、お店でいただくようなフルーティーな香りの本格…

調理時間：40分

カロリー：755kcal/1人分

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フレッシュトマトのキーマカレー

生のトマトやピーマンをたっぷりと使って、野菜がゴロゴロと入ったおいしいキーマカレーに。カレー粉で…

調理時間：15分

カロリー：549kcal/1人分

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カレーピラフ

野菜と調味料を加えた米を、炊飯器で炊いてからカレー粉で炒める簡単レシピ。炊飯器へのにおい移りも気…

調理時間：20分

カロリー：465kcal/1人分

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カレーチャーハン

ごはんが焦げ付く、ベチャベチャするといった失敗は無し。残りごはんを使ってパラパラに仕上げる…

調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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カレーうどん、カレーパスタ

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カレーパスタ

残りカレーではなく、トマトジュースとひき肉を使い、パスタに合うおいしいカレーソースに。麺はロメスパ…

調理時間：25分

カロリー：669kcal/1人分

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残りカレーで作る、カレーパスタ

少しだけ残ってしまった具のないカレーに、ちょっとだけ手をくわえておいしいカレーパスタに。残り…

調理時間：8分

カロリー：662kcal/1人分

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カレー焼きそば

調味料とカレー粉をあらかじめ混ぜ合わせ、カレー焼きそばのタレを作っておくことで簡単レシピに。たっぷ…

調理時間：9分

カロリー：516kcal/1人分

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ドライカレーパスタ

合い挽き肉、または牛ひき肉と玉ねぎ、にんじんをバターで炒め合わせ、茹でたスパゲティを加えて炒めス…

調理時間：10分

カロリー：719kcal/1人分

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残りカレーで作る、お蕎麦屋さん風カレーうどん

ちょっとしたコツで和風だしの効いた、うま味たっぷりのお蕎麦屋さん風カレーうどんに。和風だしはもち…

調理時間：9分

カロリー：592kcal/1人分

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インスタントラーメンで作る、おいしいカレーラーメン

いつものインスタントラーメンをうま味たっぷりのおいしいカレーラーメンにアレンジ！ とろみをつける…

調理時間：5分

カロリー：501kcal/1人分

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インスタント味噌ラーメンで作る、味噌カレーラーメン

いつものインスタントラーメンを絶品の味噌カレーラーメンにアレンジ。作り方は簡単！牛乳を使ってま…

調理時間：5分

カロリー：538kcal/1人分

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「スープカレーのうどん」

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調理時間：-分

カロリー：-kcal/1人分

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その他、ハヤシライス、ハッシュドビーフなど

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ハヤシライス

じっくりと炒めた玉ねぎとトマトジュースを使って、洋食屋さんの懐かしいハヤシライスを再現。赤ワイン…

調理時間：50分

カロリー：668kcal/1人分

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ハッシュドビーフ

ルーは使わずデミグラスソース缶と赤ワイン、トマトジュースを使って本格ハッシュドビーフに。しいたけ…

調理時間：35分

カロリー：620kcal/1人分

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「カレーに合うおいしいナンの作り方」

市販の素は使わず、小麦粉で簡単に作れる手作りナンのレシピです。オーブンはもちろんフライパンや魚焼…

調理時間：25分

カロリー：239kcal/1枚

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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。