残ったミートソースで作る、ミートナポリタン
少しだけ残ってしまったミートソースをリメイク♪ おいしいミートナポリタンに。ミートソースが人数分には足りない！そんな時に使える、簡単でおいしいミートナポリタンのレシピです。
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■材料 1人分
- ・スパゲティ…100g
- ・残りミートソース…80g
- ・玉ねぎやソーセージ（おこのみで）…適量
- ・バター…10g
- ・ケチャップ…大さじ2
- ・和風だしの素…小さじ1/2
★具材は玉ねぎやソーセージのほか、ハムやピーマンなど冷蔵庫にあるもので。
調理時間：9分
カロリー：624kcal/1人分
■具材を切り分ける
・残りミートソースをかるくあたためておく。
・玉ねぎやソーセージなど、おこのみの具材を食べやすい大きさに切り分ける。
※スパゲティを先にゆではじめます。
★レシピでは玉ねぎとソーセージ、にんにくを使用しています。
■具材を炒める
・フライパンにバター10gを入れて中火で熱する。
・バターが溶けはじめたら具材を入れ、火が通るまで炒める。
■スパゲティを炒める
・ゆでたスパゲティを入れ、ケチャップ大さじ2と和風だしの素小さじ1/2をくわえる。
・中火のままケチャップをからめるように炒める。
■残りミートソースと炒め合わせる
・残りミートソースをくわえ、ざっとかき混ぜながら炒める。
・味見をしてうすいようなら塩こしょうで調える。
■ミートナポリタンを盛り付ける
・皿に盛り付け、パセリやこしょうをちらす。
★おこのみで目玉焼きをトッピングしても◎です。
おいしいミートナポリタンに仕上げるポイント
調味料にケチャップと相性の良い和風だしの素をくわえるのがポイント。
コンソメではなく和風のうま味をプラスすることで、ぐんとおいしいミートナポリタンに仕上がります。
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