炊飯器で簡単！ カニカマのシーフードピラフ

炊飯器で炊くだけ、おいしいカニカマのシーフードピラフ

切り分けた材料と米を炊飯器に入れて炊くだけ、お手軽なカニカマを使ってうま味たっぷりのシーフードピラフに。簡単でおいしい、カニカマのシーフードピラフのレシピです。

■材料 2人分

• ・米…1合
• ・カニカマ…4本
• ・玉ねぎ…1/4個
• ・にんにく…1/2片
• ・バター…10g
• ・コンソメ…キューブなら1個、顆粒タイプは小さじ2
• ・塩こしょう…適量
• ・牛乳…100ml
• ・水…適量

調理時間：45分（時間外を除く）

カロリー：373kcal/1人分

・米を研いでざるに上げ、30分ほど置いておく。(時間外)

★研いだ米を30分ほど置くことで、芯がのこらずふっくらと炊きあがります。※時間がない場合は省略可。

■材料を切り分ける

・カニカマを5mmに切り分け、ざっとほぐしておく。

・玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

★ほか、あれば盛り付け用にパセリ、またはイタリアンパセリのみじん切りを適量。

■炊飯器で炊く

・炊飯器の内釜に米と牛乳を入れる。

・米1合の目盛りよりも少なめに水を注ぎ、コンソメとバターをくわえる。

・カニカマと玉ねぎ、にんにくを入れ、かるく塩こしょうをして炊く。

※かならず米と牛乳を先に入れてから水を注ぎ、最後に具材を入れるようにしてください。

･牛乳…100ml  ･水…適量  ･バター…10g  ･コンソメ…キューブなら1個、顆粒タイプは小さじ2  ･塩こしょう…適量

■カニカマのシーフードピラフを混ぜる

・炊きあがったらすぐにフタを開け、ざっくりと混ぜ合わせる。

・味見をしてうすいようなら塩こしょうでととのえる。

■カニカマのシーフードピラフを盛り付ける

・皿に盛り付け、おこのみでパセリやイタリアンパセリのみじん切りをちらす。

おいしいカニカマのシーフードピラフに仕上げるポイント

水だけでなく牛乳をくわえて炊くことで、自然な甘みとコクのあるおいしいカニカマのシーフードピラフに。

練り物のカニカマからも魚介の出汁が出るので、お手軽なカニカマながらもしっかりとシーフードのうま味をあじわえるピラフに仕上がります。