簡単でおいしい、トマト納豆のレシピ
トマトと納豆は意外にも相性抜群！火を使わずまぜるだけと作り方は簡単、おいしいトマト納豆のレシピです。
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■材料 1人分
- ･納豆…1パック
- ･ミニトマト…5～6個
- ･青じそ…2枚
- ･納豆付属のたれ…適量
- ･ごま油…小さじ1/2
- ･酢…小さじ1/2
- ･万能ねぎ…適量
★ほか、おこのみで白ごまを適量。
★たれの付いていない納豆はポン酢で代用可。
調理時間：6分
カロリー：153kcal/1人分
■野菜を切り分ける
・ミニトマトを半分に切り分ける。
・しその葉をせん切り、万能ねぎを小口切りにする。
★水分の出やすい大玉トマトではなくミニトマトを使うことで、水っぽくならずにおいしいトマト納豆に仕上がります。
■納豆をまぜる
・ボウルに納豆を入れ、ねばりが出るまでまぜる。
・付属の納豆のたれとごま油小さじ1/2、酢小さじ1/2をくわて再度まぜる。
★付属の辛子はおこのみで。
★たれはポン酢でも代用可。ポン酢を使う場合は酢は入れずに作ります。
■ミニトマトとしその葉をまぜ合わせる
・ボウルにミニトマトとしその葉を入れ、納豆とまぜ合わせる。
■盛り付ける
・器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎとおこのみで白ごまをちらす。
トマト納豆の出来上がりです。
まったりとした納豆にトマトと酢の酸味が加わり、さっぱりといただけるおいしいトマト納豆に。
あともう一品といった時にはもちろん、おつまみにも◎ サラダ代わりにもなる便利なレシピです。
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