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11/21 Thu

クリスマスのごちそうレシピ

クリスマスのごちそうレシピ、イメージ画像

定番のローストチキンからシチュー、サラダなど、クリスマスのごちそうレシピ

定番のローストチキンからシチューやパスタの副菜、付け合せのサラダやマリネなど。家族はもちろん彼氏もよろこぶ、おしゃれでおいしいクリスマスのごちそうレシピの特集です。

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クリスマスの献立から買い物シート、調理工程表まで、主婦A子のブログ当日バタバタしない! クリスマス料理のレシピと準備もおすすめ♪


ローストチキン

「当日バタバタしない! クリスマス料理のレシピと準備」

材料記入の買い出し用シートと調理工程表付き、主婦A子がおすすめする、クリスマスの献立です!(ブログ)


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クリスマスのメイン料理

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丸鶏のローストチキン

クリスマスの定番!丸鶏のローストチキン

作り方は意外にも簡単、しっとりとやわらかい丸鶏のローストチキンのレシピです。

調理時間アイコン調理時間:2時間(時間外を除く)
カロリーアイコンカロリー:838kcal/1人分
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タイトルアイコンダッチオーブンを使ったローストチキンはこちら
ダッチオーブンで焼いた丸鶏のローストチキン

「ダッチオーブンで焼く、丸鶏のローストチキン」

アウトドアはもちろん自宅でも作れる、ダッチオーブンを使った丸鶏のローストチキンです。火加減も大まかに、オーブンよりも簡単…

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タイトルアイコンおすすめの組み合わせ
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ローストポーク

ローストポークもおすすめ!

漬け汁に漬け込むことで、しっとりとやわらかい焼き上がりに。絶妙なレア加減に仕上がるおいしいローストポークのレシピです。

調理時間アイコン調理時間:1時間15分
カロリーアイコンカロリー:375kcal/1人分
タイトルアイコンおすすめの組み合わせ
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ビーフシチュー

赤ワインたっぷり!本格ビーフシチュー

たっぷりの赤ワインとデミグラスソースを使った、絶品本格ビーフシチューのレシピです。

調理時間アイコン調理時間:2時間35分(赤ワインの漬け込み時間を除く)
タイトルアイコンおすすめの組み合わせ
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牛すじビーフシチュー

お肉とろとろ!牛すじビーフシチュー

旨味は抜群!とろとろになるまで煮込んだ、おいしい牛すじビーフシチュー!

調理時間アイコン調理時間:2時間30分
タイトルアイコンおすすめの組み合わせ
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あともう一品!食卓を彩るサイドメニュー

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ミートボールのトマト煮込み

ミートボールのトマト煮込み

メインのおかずはもちろん、スパゲティと和えればミートボールスパゲッティに。ミートボールをトマト缶…

調理時間アイコン調理時間:35分
カロリーアイコンカロリー:447kcal/1人分

ロールキャベツのトマト煮込み

ロールキャベツのトマト煮込み

ロールキャベツのたねには野菜がたっぷり。トマトジュースを使ったトマトスープの作り方から、ロールキャ…

調理時間アイコン調理時間:60分
カロリーアイコンカロリー:262kcal/1人分

「ルーを使わないクリームシチュー」

ルーを使わない おいしいクリームシチュー

鶏肉や野菜を炒めず、水から煮ることで素材の旨味を引き出して作るクリームシチューは絶品。市販の素や…

調理時間アイコン調理時間:60分
カロリーアイコンカロリー:255kcal/1人分

チリコンカン/チリビーンズのレシピ

チリコンカン(チリビーンズ)

使う豆はキドニービーンズ(赤いんげん豆)だけでなく、大豆や白いんげん豆などお好みのものを。少し煮…

調理時間アイコン調理時間:45分
カロリーアイコンカロリー:281kcal/1人分

ポトフ

ポトフ

作り方は簡単、鍋に具を入れたら、スープの材料を入れて煮込むだけ。キャベツやニンジン、じゃがいも、玉ねぎ…

調理時間アイコン調理時間:43分
カロリーアイコンカロリー:153kcal/1人分

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メインに合わせるごはんやパスタ、パン

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チキンピラフ

チキンピラフ

具を炒めたらあとは炊飯器で炊くだけ。生米もバターで炒めておけば、ふんわりぱらっとした炊き上がりに…

調理時間アイコン調理時間:37分
カロリーアイコンカロリー:434kcal/1人分

カニカマのシーフードピラフ

カニカマのシーフードピラフ

切り分けた材料と米を炊飯器に入れて炊くだけ、お手軽なカニカマを使ってうま味たっぷりのシーフード…

調理時間アイコン調理時間:45分
カロリーアイコンカロリー:373kcal/1人分

カレーピラフ

カレーピラフ

野菜と調味料を加えた米を、炊飯器で炊いてからカレー粉で炒める簡単レシピ。炊飯器へのにおい移りも気…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:465kcal/1人分

ガーリックライス

ガーリックライス

にんにくの香りが移ったオリーブオイルにバターを加え、香ばしいにんにくチップを散らせば、見た目もお…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:428kcal/1人分

コーンとベーコンの洋風炊き込みご飯

コーンとベーコンの洋風炊き込みご飯

コーンとベーコン、玉ねぎを具に、味付けはコンソメとバターの簡単レシピ。具材を切り分けたら炊飯器で…

調理時間アイコン調理時間:5分
カロリーアイコンカロリー:384kcal/1人分

トマトとにんにくのパスタ

トマトとにんにくのパスタ

たっぷりとにんにくをつかって、カプリチョーザ風のおいしいトマトとにんにくのパスタに。にんにくは2…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:730kcal/1人分

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

全てのパスタの基本となる、にんにくと鷹の爪を使ったシンプルなパスタ、アーリオ・オリオ・ペペロンチ…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:587kcal/1人分

ミニトマトとベーコンのパスタ

ミニトマトとベーコンのパスタ

にんにくと脂がにじみ出るように炒めたベーコンに、ミニトマトを加えておいしいオイルパスタに。簡単に…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:645kcal/1人分

オイルサーディンのパスタ

オイルサーディンのパスタ

隠し味程度の醤油とオリーブオイル、オイルサーディン缶の油を使い、おいしいペペロンチーノ風パスタに…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:430kcal/1人分

アンチョビパスタ

アンチョビパスタ

いつものペペロンチーノにアンチョビの旨味をプラス。おいしいパスタソースの作り方から乳化のコツまで…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:602kcal/1人分

おいしいガーリックトースト

じゅわっとおいしいガーリックトーストのレシピ

おろしニンニクで香りを強め、焼き目がついたみじん切りニンニクで香ばしさをアップ。カリッと焼けたフ…

調理時間アイコン調理時間:13分
カロリーアイコンカロリー:286kcal/1人分

明太フランス

明太フランス

外はカリッと中はしっとり、レアな明太子に仕上げるためフランスパンの切り方にひと工夫。大きくカット…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:230kcal/1人分

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スープ

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ミネストローネ

ミネストローネ

にんじんやじゃがいも、玉ねぎの他、セロリやかぼちゃ、さつまいもなど野菜はお好みのものを。野菜の出…

調理時間アイコン調理時間:35分
カロリーアイコンカロリー:163kcal/1人分

おいしいクラムチャウダーのレシピ

簡単おいしい クラムチャウダー

アサリやハマグリはもちろん、お安いホンビノス貝を使えば本場アメリカのボストンクラムチャウダーに…

調理時間アイコン調理時間:30分
カロリーアイコンカロリー:169kcal/1人分

コンソメスープ

コンソメスープ

玉ねぎの甘味とベーコンの旨味で、おいしいコンソメスープに。簡単に作れるコンソメスープのレシピです…

調理時間アイコン調理時間:13分
カロリーアイコンカロリー:84kcal/1人分

オニオンスープ

オニオンスープ

トーストの朝ごはんにはもちろん、あともう一品といった洋食時にも便利。バターで炒めた玉ねぎはとろと…

調理時間アイコン調理時間:23分
カロリーアイコンカロリー:102kcal/1人分

かぼちゃスープ

かぼちゃスープ

ミキサーやブレンダーは使わず、つぶつぶとしたかぼちゃの食感の残るスープに。作り方は簡単、おいしい…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:185kcal/1人分

トマトスープ

トマトスープ

時間のない朝食時はもちろん、食欲のない時や二日酔いにも◎ 10分もかからずさっと作れる、トマトジュ…

調理時間アイコン調理時間:9分
カロリーアイコンカロリー:173kcal/1人分

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サラダ、マリネ

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にんじんサラダ(キャロットラペ)

にんじんサラダ(キャロットラペ)

人参の切り方から、おいしいドレッシングの作り方まで。火を使わず、オリーブオイルと調味料を和えるだ…

調理時間アイコン調理時間:10分
カロリーアイコンカロリー:95kcal/1人分

ミニトマトのマリネ

ミニトマトのマリネ

ミニトマトと細かくみじん切りにした玉ねぎ、にんにくを使っておいしいマリネに。あともう一品といった…

調理時間アイコン調理時間:8分
カロリーアイコンカロリー:111kcal/1人分

赤ピーマンと玉ねぎのマリネ

赤ピーマンと玉ねぎのマリネ

火は通さずに生の赤ピーマンと玉ねぎを使って、サラダ仕立てのおいしいマリネに。赤くなるまで完熟させ…

調理時間アイコン調理時間:10分
カロリーアイコンカロリー:91kcal/1人分

ピクルス

ピクルス

ピクルス液の作り方から、きゅうりやニンジン、ミニトマト、玉ねぎを使ったピクルスのレシピまで。お好みの…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:42kcal/1人分

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

玉ねぎを使ってさっぱりと。クリームチーズを加えれば、デパ地下のお惣菜のような、かぼちゃサラダに。…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:165kcal/1人分

卵サラダ

卵サラダ

ゆで卵にマカロニを加えてボリュームアップ、パンに挟めばおいしいたまごサンドに。あともう一品といっ…

調理時間アイコン調理時間:8分
カロリーアイコンカロリー:315kcal/1人分

マカロニサラダ

マカロニサラダ

時間がたつとボソボソとしてしまうことが多いマカロニサラダですが、ちょっとしたコツと隠し味でいつま…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:112kcal/1人分

タラモサラダ

タラモサラダ

茹でたじゃがいもにマヨネーズ、牛乳のほか、オリーブオイルとにんにくを使って地中海風タラモサラタに…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:112kcal/1人分

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その他、クリスマスパーティーに使えるレシピ

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トマトのチーズ焼き

トマトのチーズ焼き

おつまみにはもちろん、パスタやパン食など、洋食時のあともう一品にも便利。オーブンやグリル、トース…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:128kcal/1人分

ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

ブラックタイガーではなくやわらかいバナメイエビを使えば、殻まで食べられるおいしい殻付きガーリック…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:208cal/1人分

タンドリーチキン

タンドリーチキン

タンドリーチキンの素やパウダーが無くても、ヨーグルトとカレー粉があれば簡単。漬ける時間は1時間~4…

調理時間アイコン調理時間:25分
カロリーアイコンカロリー:268cal/1人分

チューリップ唐揚げ

チューリップ唐揚げ

簡単にできるチューリップの作り方から下味、上手な揚げ方まで。手羽中よりも簡単な、手羽元を使ったお…

調理時間アイコン調理時間:25分
カロリーアイコンカロリー:233kcal/1人分

アンチョビポテト

アンチョビポテト

アンチョビの塩気があるので味付けはほとんど不要。皮付きポテトを使った、おしゃれでおいしいタパス…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

イワシのマリネ

イワシのマリネ

イワシをさばいてしまえば作り方も簡単。ニンニクとオリーブオイルを使ったマリネ液に玉ねぎと一緒に漬…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

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料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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ブライン液の作り方、イメージ画像

ブライン液の作り方とおいしいレシピ

鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。

液だれしない、漏れない、究極の醤油差しのバナー

液だれしない! 究極の醤油差し

安くても機能性抜群!料理研究家がえらぶ、究極の醤油差しをご紹介します。

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主婦A子のHTML5ゲーム

ちょっと息抜きに♪ダウンロード不要のお手軽ゲーム!

料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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にんにくレシピ、イメージ画像

にんにく大好き! にんにくレシピ

にんにくをたっぷりと使ったパスタやごはんもの、にんにくを丸ごと使ったおつまみなどなど。にんにくが香る、おいしいおすすめレシピ!

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魚の缶詰を使ったおすすめパスタ、イメージ画像

魚の缶詰を使ったおすすめパスタ

定番のツナ缶やサバ缶はもちろん、よりお安いいわしの缶詰やアンチョビ、オイルサーディンの缶詰などなど。魚の缶詰を使ったおすすめパスタ特集♪

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主婦A子のレシピ、ごはんものランキング、イメージ画像

「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。

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インスタントラーメンのアレンジレシピ、イメージ画像

インスタントラーメンのアレンジレシピ

醤油味から味噌味、塩味まで、インスタントの袋麺を使ったおいしいアレンジレシピ特集です。

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