作って楽しい食べておいしい！ GWのおすすめレシピ！
アウトドア料理からじっくりと作るごちそうレシピ、ランチに最適な簡単レシピまで。ゴールデンウィークを楽しむ、おいしいレシピ満載！。料理研究家 主婦A子がおすすめする、作って楽しい食べておいしい、GWレシピの特集ページです。
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アウトドアを楽しむレシピ
炭焼きからダッチオーブンまで、がっつりとお肉をいただくバーベキューレシピです。
前日にソースに漬け込んでおけば、当日の準備も簡単。下ごしらえで切れ込みを入れれば、楽に噛み切れる…
調理時間：25分
カロリー：542cal/1人分
少しだけ下ごしらえに時間がかかりますが、一日のイベントとして考えれば楽しいもの。アウトドアだけで…
調理時間：2時間20分
カロリー：728kcal/1人分
ちょっとした下準備と焼き方でさらにおいしく楽しい時間に。当日の朝でもすぐに出来る簡単な下準備をす…
調理時間：-分
カロリー：-kcal
漬け込んだ食材をBBQに持参しても◎
タンドリーチキンの素やパウダーが無くても、ヨーグルトとカレー粉があれば簡単。漬ける時間は1時間～4…
調理時間：25分
カロリー：268cal/1人分
ブラックタイガーではなくやわらかいバナメイエビを使えば、殻まで食べられるおいしい殻付きガーリック…
調理時間：20分
カロリー：208cal/1人分
ゆっくりと料理を楽しむレシピ
せっかくのゴールデンウィーク、じっくりと時間をかけて料理を楽しむのはどうでしょうか？。作って楽しい食べておいしい！ ゆっくりと料理を楽しむレシピです。
豚肉の部位は旨味のある豚肩ロースのブロック肉。漬け汁に漬け込むことで、しっとりとやわらかい焼き上…
調理時間：75分
カロリー：375kcal/1人分
砂糖と塩、水だけで作れるブライン液を使った、しっとりとやわらかい丸鶏のローストチキンのレシピです…
調理時間：2時間
カロリー：838kcal/1人分
使う豆はキドニービーンズ（赤いんげん豆）だけでなく、大豆や白いんげん豆などお好みのものを。少し煮…
調理時間：45分
カロリー：281kcal/1人分
豚モツよりもくさみの少ない、牛モツを使ったもつ煮込みの作り方です。モツのくさみを上手に消しながら…
調理時間：1時間5分
カロリー：196kcal/1人分
自分で作る魚の干物は絶品。難しいことは何もなく、スーパーで売っているような市販のものよりもぐぐっと…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
塩分濃度や干す時間が難しいように感じますが、実際はかなり適当に作ってもしっかりと旨味のある干物に…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
イカの塩辛レシピは意外にも簡単。これほどお安く絶品のつまみは無いのではないかと思うぐらい、おいしい…
調理時間：12時間30分
カロリー：417kcal/いか一杯分
肉の旨味をしっかりと残しつつ、やわらかくなるまで弱火で煮込んだおいしいチャーシューのレシピです。
調理時間：1時間45分
カロリー：287kcal/1人分
豚肩ブロックを甘く味付けしたたれに漬け込み、オーブンでじっくりと焼いた中華街の焼き豚/叉焼レシピ…
調理時間：55分
カロリー：342kcal/1人分
理想の半熟卵の茹で時間で、黄身が飴色の煮卵に。かつお節の出汁で漬け込む絶品煮卵の作り方です。
調理時間：15分（漬け込み時間を除く）
麺や餃子の皮を作って楽しんじゃおう！
手作りならモチモチもパリパリも自由自在、簡単でおいしい餃子の皮の本格レシピ。
調理時間：2時間
カロリー：741kcal/30枚
じゃがいもと小麦粉、パルメザンチーズ、卵を混ぜるだけ。自宅でも簡単に作れる、おいしい手作りニョッ…
調理時間：30分
カロリー：369kcal/1人分
材料は小麦粉と塩、水だけ。小麦粉と塩水を混ぜ合わせたら踏んでもみ込み、切り分ければできあが…
調理時間：50分
カロリー：368kcal/1人分
揃えるのが難しいかん水は重層かベーキングパウダーで代用。あとは小麦粉と塩、水があれば、つるつると…
調理時間：-分
カロリー：-kcal
手作りすれば原価は一皿分で20円以下。パスタマシンで作る楽しい生パスタの作り方です。
調理時間：-分
カロリー：-kcal
GW中のランチにも◎ ごはんと麺の簡単レシピ
今日のごはんどうする～？ ゴールデンウィーク中のそんな時におすすめ。ちゃちゃっと作れるごはんもの、麺類の簡単レシピです。
めんつゆではなく、バター醤油で旨みたっぷりのおいしい和風パスタに。にんにくを炒めたバターと醤油で…
調理時間：12分
カロリー：557kcal/1人分
ジャポネのようなロメスパを自宅で再現。茹で置きしたスパゲティを具と一緒に炒めるだけと、作り方は簡…
調理時間：12分
カロリー：689kcal/1人分
きのこと野菜をたっぷりと使い、しっかりと満足のできる一皿に。ダイエット中でもお腹いっぱいになる、…
調理時間：15分
カロリー：651kcal/1人分
ちょっとしたコツで、残りごはんでもパラパラのチャーハンに。にんにくが香る、絶品ガーリックチャ…
調理時間：9分
カロリー：789kcal/1人分
米を炒めてから炊くことで、ベチャベチャとせずパラッとした炊き上がりのおいしいピラフに。水加減から炊…
調理時間：12分
カロリー：421kcal/1人分
コーンとベーコン、玉ねぎを具に、味付けはコンソメとバターの簡単レシピ。具材を切り分けたら炊飯器で…
調理時間：5分
カロリー：384kcal/1人分
作り方は簡単、ちょっとした火加減のコツでとろとろ卵の他人丼に。だし汁はだしの素やめんつゆで代用可、…
調理時間：12分
カロリー：669kcal/1人分
めんつゆと玉ねぎを使ったおいしい玉子丼の作り方から、ふわふわとろとろ卵のコツまで。蕎麦屋のメニュー…
調理時間：10分
カロリー：640kcal/1人分
卵白と納豆を混ぜることで、泡立て器が無くてもメレンゲのようなクリーミーな泡立ちの納豆に。簡単でおい…
調理時間：3分
カロリー：425kcal/1人分
麺茹で以外は火を使わず、キムチとめんつゆをそばに和えるだけの簡単レシピ。ちょっとした隠し味…
調理時間：8分
カロリー：444kcal/1人分
こってりとしたソース味の焼きそばとは違い、焼きうどんの味付けは醤油とかつお節の和風味…
調理時間：15分
カロリー：508kcal/1人分
ちょっとしたコツで卵をふわふわに､あんかけと生姜で体もポカポカ｡手際よく作れば10分もかからな…
調理時間：12分
カロリー：411kcal/1人分
手作りカレーやハヤシライスなどのレシピ
カレーやハヤシライス、タコライスなど、ルーや市販の素を使わない、手作りレシピで料理を楽しんじゃおう！
カレー粉とチャツネ代わりにマーマレードジャムを使い、お店でいただくようなフルーティーな香りの本格…
調理時間：40分
カロリー：755kcal/1人分
市販のルーに頼らず、にんにくや生姜、バター、ウスターソースを使ってオリジナルの昭和カレーに。豚肉と…
調理時間：60分
カロリー：785kcal/1人分
カレールーも小麦粉も使わないサバ缶カレーはダイエットに最適。さば水煮缶を使ったカレーのレシピです…
調理時間：15分
カロリー：270kcal/1人分
じっくりと炒めた玉ねぎとトマトジュースを使って、洋食屋さんの懐かしいハヤシライスを再現。赤ワイン…
調理時間：50分
カロリー：668kcal/1人分
切り分けた野菜とひき肉を同時に炒め、トマトジュースを使うことで煮込み時間を短縮。面倒な手順もなく…
調理時間：18分
カロリー：489kcal/1人分
ひき肉とみじん切り野菜を炒め、トマト缶と赤ワインを使って煮込めば、香り高いおいしいミートソースに…
調理時間：1時間20分
カロリー：548kcal/1人分
普段のミートソースよりもひき肉を増し、焼き目をつけてから煮込むことで本格ボロネーゼに。麺はフェッ…
調理時間：1時間10分
カロリー：725kcal/1人分
市販のサルサソースもタコライスの素も必要なし。 簡単に作れるおいしいサルサソースからタコミートの作…
調理時間：35分
カロリー：726kcal/1人分
鶏皮の脂で生米を炒め、パクチーを添えれば本格海南鶏飯に。チキンライスの炊き方からタレの作り方まで…
調理時間：40分
カロリー：708kcal/1人分
こんなレシピもおすすめ！
潮干狩りシーズン真っ盛り！ 旬のあさりを使ったレシピです。
今日はおうちでゆっくりと家飲み、そんなときにおすすめ！。
GWなど休日におすすめ！ ラーメンスープから自家製麺まで、おいしい自家製ラーメンのレシピ。
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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
