大根サラダ
大根の切り方からサラダに適した部位、ごま油を使った和風ドレッシングの作り方まで。大根の他、にんじんや水菜を使って彩り豊かに。かつお節で旨味を増したおいしい大根サラダのレシピです。
調理時間：10分
カロリー：79kcal/1人分
家飲みを楽しむ居酒屋メニューのレシピ
簡単おつまみから一品料理まで。ビールはもちろん焼酎やワイン、日本酒など、お酒に合うおいしい居酒屋メニューのレシピです。
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Recommended recipes
調理時間：10分カロリー：79kcal/1人分
いももち
じゃがいもと片栗粉をこねたらあとは焼くだけ｡みたらし餡のたれから､チーズ入りいももちの作り方まで｡簡単でおいしいいももち(ポテトもち)のレシピです｡
調理時間：25分カロリー：139kcal/1個
きんぴらごぼうのレシピ
サラダ油ではなくごま油を使うことで、香ばしい香りとコクをプラス。にんじんとごぼうのしゃきしゃきとした食感がおいしい、きんぴらごぼうのレシピです。
調理時間：15分カロリー：54kcal/１人分
豆腐チャンプルーのレシピ
豆腐は島豆腐の代わりに木綿豆腐を使用。しっかりと水気を切り、軽く塩をふっておくことで下味のついたおいしい豆腐に。 スパムと豆腐、もやしを炒めるだけの簡単スパム缶料理です。
調理時間：15分カロリー：284kcal/１人分
居酒屋の牛すじ煮込み
小さな居酒屋さんで頼むような、よく煮込まれて黒くなった昭和下町の牛すじ煮込み/すじこんです。
使う食材は牛スジとこんにゃく、大根のみ。じっくりと煮込むことでトロトロとやわらかく、しっかりと味がしみ込んだ美味しい牛すじ煮込みです。
調理時間：1時間45分
簡単、肉豆腐
牛肉でも豚肉でも作り方は一緒。お豆腐も絹や木綿、焼き豆腐などお好みのものを使えば美味しい肉豆腐に。
和風出汁を使った上品な肉豆腐から本だしを使ったお手軽肉豆腐まで、おかずにもつまみにもなるおいしい肉豆腐レシピです。
調理時間：25分recipes
ぼんじりの塩にんにく焼き
油壺や骨を取り除く下処理から、くさみのない焼き方まで。おつまみにも最適、フライパンで作る、…
車麩の卵とじ
車麩を煮込んでボリュームたっぷりのおいしい卵とじに。車麩の戻し方から半熟の卵とじに仕上げる…
大根サラダ
大根の切り方からサラダに適した部位、ごま油を使った和風ドレッシングの作り方まで。大根の他、…
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じゃがいもと片栗粉をこねたらあとは焼くだけ｡みたらし餡のたれから､チーズ入りい…
きんぴらごぼうのレシピ
サラダ油ではなくごま油を使うことで、香ばしい香りとコクをプラス。にんじんとごぼ…
豆腐チャンプルーのレシピ
スパムと豆腐、もやしを炒めるだけの簡単スパムレシピ、かつお節のうまみがおいしい…
「もやしの卵炒め」
単調な味になりがちなもやしの炒め物を、鶏がらスープの素とオイスターソースで旨味アップ。簡単…
「まぐろのあら煮」
スーパーでも格安で売られているまぐろのあらや血合いを使った煮付け、まぐろのあら煮レシピです…
「うずらの煮卵」
おつまみにもお弁当にも◎。簡単うずらの卵レシピ、おいしいうずらの煮卵です。市販のめんつゆは…
「ごぼうサラダのレシピ」
お惣菜屋さんでも人気、簡単でおいしいごぼうサラダです。ヨーグルトを使うことでコクと旨味が加…
「メンチカツ」
牛切り落とし肉を包丁で簡単にミンチにした粗挽き肉と、合い挽き肉を使って絶品のメンチカツに…
「カリカリ鶏皮ポン酢のレシピ」
脂が出るようにじっくりと鶏皮を焼いた絶品おつまみ、カリカリ鶏皮ポン酢のレシピです。簡単なネ…
「あさりバターのレシピ」
ニンニクとオリーブオイル、白ワインで作るあさりバターのレシピです。白ワインとオリーブオイル…
「ジャーマンポテトのレシピ」
かりかりに焼いたベーコンの脂と旨味で作る、おいしいじゃがいも料理です。具にはソーセージも使っ…
「酢牡蠣/酢ガキ」
牡蠣に合う三杯酢の作り方から生食用牡蠣のおいしい食べ方まで。パックの水っぽい牡蠣もおいしく…
「絶品もやしナムル」
お安い食材で簡単に作れる、おいしいもやしナムルの作り方です。時間もかからず直ぐに作れるもや…
「美味しい湯豆腐のレシピ」
お豆腐の味と香りを邪魔しないように、使う具は椎茸や春菊、水菜などの野菜のみ。たれには市販の…
「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
ロールキャベツのレシピ
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
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