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十月が旬のお野菜ページです。
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お野菜のお話、「十月、旬のお野菜」
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「十月、旬のお野菜」 |
 里芋夕飯に煮っころがしを作ったりすると、なんだかしみじみと美味しい里芋。 小さい頃は別に好きでも嫌いでもない食べ物でしたが、 大人になるとなんだか美味しいと思えるのが里芋なんですよね～… 続きはこちら |
 さつまいもいも掘り遠足やふかし芋のおやつなど、昭和生まれのA子には子供の頃の記憶が多いさつまいも。 大人になってからはあまり食べたおぼえがなかったのですが、 チビを産んでから離乳食でよく使うよう… 続きはこちら |
 じゃがいも夏も終わり、だんだんと涼しくなるこの季節、 食材も夏から秋に変わり、色々と美味しいものがい～っぱい出てきますね～ ジャガイモは保存が出来るため一年中出荷されていますが、秋の旬は9月から11月が旬となり… 続きはこちら |
 カボチャ夏の時期に収穫されたものを1～3ヶ月寝かせて甘みが増してからが美味しくなります。 収穫された直後はデンプンが多いのですが、貯蔵するとデンプンを糖に変える酵素が働き甘みが増します… 続きはこちら |
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主婦A子のレシピが1冊の本になりました。kadokawa様より、タイトルは｢主婦A子の絶品おうちごはん｣となります。
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新着レシピ |
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サイト管理人、主婦A子神奈川県茅ヶ崎市在住。夫と4歳になる長男の三人家族。DTP及びWEBデザイナー時代のスキルを生かし、2014年よりレシピを中心としたオリジナルサイト｢主婦のミカタ｣を運営…続きはこちら >
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